Salada de pão

Tempo: 20min (+30min de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 pãezinhos amanhecidos 2 xícaras (chá) de tomates picados 1/2 xícara

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:04

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Tempo: 20min (+30min de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 pãezinhos amanhecidos
2 xícaras (chá) de tomates picados
1/2 xícara (chá) de cebola picada
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo:
Corte o pão em cubos pequenos, transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e transfira para uma tigela. Acrescente o tomate, a cebola, o orégano, a azeitona e a salsa. Tempere com sal, pimenta, o azeite e o vinagre. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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