Salada de brócolis

Tempo: 40min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 pacote de macarrão parafuso (250g) 1 maço de brócolis ninja em buquês 1 xícara (chá) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:04

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Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão parafuso (250g)
1 maço de brócolis ninja em buquês
1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
200g de tomate-cereja picado
1 talo de alho-poró fatiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para regar

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve. Cozinhe o brócolis e a ervilha em água fervente até ficar macio. Escorra e reserve. Em uma vasilha, misture o macarrão cozido, o brócolis, a ervilha, o tomate-cereja, o alho-poró, tempere com sal e pimenta e transfira para uma saladeira. Regue com azeite e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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