Salada com ovos cozidos

Tempo: 30min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 batatas em cubos 2 mandioquinhas em cubos 1 cenoura em cubos Sal a gosto

None

por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:04

COMPARTILHEShare to WhatsappShare to FacebookShare to LinkedinShare to TwitterShare to Pinteres


Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 batatas em cubos
2 mandioquinhas em cubos
1 cenoura em cubos
Sal a gosto
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
3 ovos cozidos e picados
1/2 xícara (chá) de maionese
1 caixa de creme de leite
Folhas de alface para decorar
Cheiro-verde a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
Cozinhe a batata, a mandioquinha e a cenoura em água e sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Transfira para uma vasilha, adicione a azeitona, o ovo, a maionese, o creme de leite e sal. Tampe e leve à geladeira por 2 horas. Retire, transfira para uma saladeira forrada com folhas de alface, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

TAGS

ASSINE NOSSA NEWSLETTER

Ao assinar nossa newsletter, você concorda com os termos de uso do site.