Rolinho de sardinha

Tempo: 40min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:02

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Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de alcaparras picadas ou pimentão verde
12 filés de sardinhas frescas limpas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
Arroz branco e/ou salada verde para acompanhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a margarina, a cebola, o cheiro-verde e as alcaparras até formar uma pasta. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto. Espalhe uma camada fina da pasta, enrole e prenda com um palito de dente. Coloque os rolinhos em uma assadeira, regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e/ou salada verde.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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