Sucos com batata-doce: aprenda a preparar e conquiste mais benefícios

Aposte no preparo dessas diferentes receitas de sucos com batata-doce e confira os diversos benefícios dos shakes para a saúde!

Aprenda a preparar diferentes tipos de receitas de sucos com batata-doce
Por Edgard Vicentini - 27/06/2017

Aposte nos sucos para inovar nos sabores dos ingredientes que estão enjoando seu paladar. FOTO: iStock.com/Getty Images

A mistura pode até ser improvável, mas é uma alternativa nutritiva para aproveitar os benefícios da batata-doce, principalmente para indivíduos que praticam atividades físicas e buscam o ganho de massa magra. “Quando associados a uma alimentação equilibrada, os resultados são muito satisfatórios, pois há redução de gordura corporal”, destaca a nutricionista Amanda Arruda Matos. Aprenda a preparar diferentes receitas de sucos com batata-doce e experimente!

Dicas da nutri!

Se você ainda não se convenceu da mistura, Amanda aponta 5 motivos para incluir a bebida com batata-doce no seu dia a dia:

1. O consumo é ideal para quem tem dificuldade de ganho de peso e massa magra. Combinado aos exercícios de levantamento de peso dará excelentes resultados. Beba após o treino e/ou à noite, no lugar do jantar
2. A bebida ainda é uma boa aposta para quem está lutando para emagrecer, pois, além de dar massa muscular, contribui para a eliminação da gordura corporal
3. Diabéticos também podem ingerir sem problemas, uma vez que a batata-doce é um alimento com baixo índice glicêmico, pois a glicose é absorvida de maneira lenta
4. Quem possui quadros de reumatismo, tem a bebida como aliada, já que o alimento tem ação anti-inflamatória
5. E, por ser rica em fibras, ela ajuda a flora intestinal a funcionar corretamente

 

batata-doce + Cenoura + laranja

Ingredientes:

  • 150g de batata-doce cozida (pode ser descascada ou não)
  • 150g de cenoura
  • 1 xícara (200ml) de suco puro de laranja
  • Gelo a gosto

Modo de preparo
Descasque a batata-doce, cozinhe e reserve até esfriar. Em seguida, descasque a cenoura e passe as duas em uma centrífuga com um pouco de água. Se não tiver, bata no liquidificador e coe depois. Junte o suco de laranja e, se desejar, sirva com cubos de gelo.

Batata-doce + maracujá + limão

Ingredientes:

  • 1 batata-doce média cozida (pode ser descascada ou não)
  • 1 polpa de maracujá
  • Suco puro de 1 limão
  • Mel para adoçar

Modo de preparo
Bata a batata-doce, devidamente higienizada, com casca no liquidificador com o quanto bastar de água. Acrescente a polpa de maracujá e peneire. Em seguida, esprema o limão e adoce com mel a gosto. Se achar necessário, coloque um pouco mais de água. Sirva.

Batata-doce termogênica

Ingredientes:

  • 100g de batata-doce cozida (pode ser descascada ou não)
  • 1 xícara (200ml) de água gelada

Modo de preparo

Higienize e cozinhe a batata. Espere esfriar e bata no liquidificador com a água gelada. Se o suco ficar muito grosso, coloque um pouco mais de água. Se achar necessário adoçar, opte por 1 colher (chá) de mel.

Shake de batata-doce

Ingredientes:

  • 100g de batata-doce cozida (pode ser descascada ou não)
  • 1 xícara (200ml) de água gelada
  • 1 banana
  • 2 colheres (sopa) de aveia ou quinoa em flocos

Modo de preparo
Higienize e cozinhe a batata. Espere esfriar e bata no liquidificador com a água gelada, a banana e a quinoa em flocos. Se o suco ficar muito grosso, coloque um pouco mais de água. Se achar necessário adoçar, opte por 1 colher (chá) de mel e sirva.

Suco de luz com batata-doce

Ingredientes:

  • Broto germinado de girassol ou alfafa ou feijão
  • Raspas de gengibre
  • 2 maçãs
  • Suco puro de 1 limão
  • 1 batata-doce cozida (pode ser descascada ou não)
  • 1 pepino
  • 1 folha couve
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã

Modo de Preparo
Higienize os ingredientes e bata no liquidificador. Coe o excesso e sirva.