Tempo: 45min
Rendimento: 4
Ingredientes:
4 filés de frango
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
4 pães franceses
4 folhas de alface
4 rodelas de tomate
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com o alho, sal e pimenta. Passe na farinha de trigo, no ovo ligeiramente batido com sal e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha. Corte os pães ao meio e recheie cada um deles com uma folha de alface, uma rodela de tomate e um filé de frango. Cubra com a outra parte do pão e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
