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Receita de brigadeiro de pimenta

Muita gente tem medo de mudar o sabor dos doces tradicionais, mas a sobremesa pode ficar muito mais gostosa! Experimente o brigadeiro de pimenta!

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Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Elen Rodrigues

por Redação Alto Astral
Publicado em 08/12/2016 às 00:00
Atualizado às 13:10

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Receita de brigadeiro de pimenta

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Elen Rodrigues

Tempo: 1h
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do brigadeiro de pimenta

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Manteiga para untar
  • 1/2 xícara (chá) de geleia de pimenta

Modo de preparo

Em uma panela, leve, ao fogo médio, o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o chocolate em pó, mexendo até soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas com as mãos untadas e coloque em forminhas. Sobre cada brigadeiro, faça uma pequena cavidade e coloque um pouco de geleia de pimenta. Sirva em seguida.

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COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos