RECEITAS

Receita de Brigadeiro de café

Sirva em sua festa essa deliciosa receita de brigadeiro de café. Ela é fácil de fazer e fica com um toque diferente do docinho tradicional. Vai ser sucesso!

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FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Aemi Maeda

por Redação Alto Astral
Publicado em 13/10/2016 às 12:31
Atualizado às 12:31

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Brigadeiros de café em forminha de papel vermelhas dentro de um prato branco

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Aemi Maeda

Tempo: 40min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Brigadeiro de café

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de café solúvel
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Margarina para untar
  • Splits de chocolate para passar
  • Grãos de café para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o café solúvel e a manteiga. Cozinhe, em fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Passe pelos splits de chocolate e coloque em forminhas de papel. Decore cada brigadeiro com 1 grão de café e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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