Café verde é um forte aliado do emagrecimento! Entenda mais sobre esse alimento

Substância exerce papel importante no controle dos níveis de açúcar e de gordura no corpo

Substância presente no extrato do café verde auxilia no processo de perda de peso
Presente no extrato do café verde, ácido clorogênico atua no controle dos níveis de açúcar no sangue. FOTO: Reprodução

Regular os níveis de glicose e auxiliar no emagrecimento saudável são as principais funções do ácido clorogênico. Embora a substância não seja muito conhecida, seus efeitos vêm sendo tema de estudos, que a relacionam à saúde e à longevidade. O café é o alimento mais rico em ácido clorogênico, especialmente o extrato de café verde, que tem alta concentração. “Essa substância ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue e impede que o organismo utilize o açúcar dos alimentos como fonte de energia, obrigando o corpo a retirar a energia do próprio estoque de gordura”, diz a endocrinologista Vania Assaly. Entenda mais sobre essa substância:

 

 

 

Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Vania Assaly, endocrinologista

 

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