Receita de Mousse de doce de leite com chocolate

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Mousse de doce de leite com chocolate
Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de doce de leite cremoso
200g de creme de leite
Molho:
200 g de chocolate ao leite picado
200g de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro
2 colheres (sopa) de licor de curaçao

Modo de preparo:
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, adicione o açúcar, bata mais um pouco e reserve. Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite, acrescente as claras em neve com o açúcar reservadas e misture delicadamente com uma colher. Coloque em uma refratário médio e leve à geladeira por 3 horas. Para o molho de chocolate, em uma panela, em fogo médio , derreta, em banho-maria, o chocolate, o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o licor. Espere esfriar e sirva frio sobre a musse.

Colaborador: Isa Maria Ubaldini/colaboradora

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