Receita de Macarrão na frigideira

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Macarrão na frigideira
Tempo: 35min
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão tipo penne (250g)
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
1 xícara (chá) de presunto picado
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1 lata de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola rapidamente. Adicione o presunto, a ervilha, o milho e a azeitona e frite por mais 2 minutos. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Adicione o creme de leite, o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta e misture. Despeje o macarrão cozido na frigideira, misture bem, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.

Colaborador: Adriana Rocha

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