Receita de Frango grelhado com pimenta e tomate

Avalie

Frango grelhado com pimenta e tomate
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
1 pimenta de cheiro sem sementes picada
6 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates maduros em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Raspas de limão e laranja a gosto
Salsa para decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture metade do suco de limão, metade do suco de laranja e metade da pimenta. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino e mergulhe-os nessa mistura. Junte o tomate, o azeite, a cebolinha e o restante dos sucos e pimenta. Tempere com sal e reserve. Esquente uma grelha e doure os filés de ambos os lados. Decore com salsa e sirva em seguida. Sirva o molho separadamente.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Mais lidas