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Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de filé-mignon em tiras 1 envelope de caldo de carne em pó 3 colheres (sopa) de azeite 1
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Tiras de carne com ervilha-torta

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de filé-mignon em tiras 1 envelope de caldo de carne em pó 3 colheres (sopa) de azeite 1

Publicado


Atualizado em 16/04/2016 - 16:12


Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de filé-mignon em tiras
1 envelope de caldo de carne em pó
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
100g de ervilha-torta
1/2 xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Tempere o filé-mignon com o caldo de carne. Aqueça o azeite em fogo alto e doure a carne. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos. Junte a ervilha e a água e refogue por 5 minutos ou até a ervilha amaciar. Tempere com sal e pimenta e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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