Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
150g de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
600g de alcatra em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 maço de brócolis pré-cozido picado
2 dentes de alho fatiados
1 cebola em tiras
1 xícara (chá) de Catupiry®
Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira e frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione o óleo e a carne temperada com sal e pimenta e frite até dourar. Acrescente o brócolis, o alho, a cebola e refogue por 3 minutos. Acerte o sal, misture e desligue o fogo. Transfira para uma travessa, cubra com o Catupiry® em colheradas e sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
