Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 maço de manjericão fresco
1 xícara (chá) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de nozes
Sal a gosto
120g de queijo parmesão ralado
500g de macarrão tipo talharim
cozido al dente
1 colher (sopa) de manteiga
em temperatura ambiente
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as folhas de manjericão, o azeite, o alho, as nozes e sal. Transfira para uma tigela, junte o parmesão ralado e reserve. Coloque o talharim em uma travessa, acrescente a manteiga, o molho reservado e misture bem. Sirva em seguida decorado como desejar.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
