Tempo: 40min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
500g de linguiça toscana picada
2 latas de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 vidro de palmito picado (300g)
100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça uma panela com o óleo e frite a cebola e a linguiça até dourar. Adicione o molho, tempere com sal e pimenta e refogue por 5 minutos. Acrescente o palmito e cozinhe por mais 5 minutos. Misture com o macarrão cozido, transfira pra um refratário, polvilhe com o parmesão e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha