Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de batata bolinha
Sal a gosto
1 xícara (chá) de cream cheese
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
250g de bacon em fatias finas
Azeite para regar
Cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de preparo:
Lave as batatas e cozinhe em água e sal até ficarem al dente. Escorra, deixe esfriar e corte ao meio. Em uma tigela, misture o cream cheese e a mussarela. Recheie as batatas com o creme de queijo e enrole com as fatias de bacon. Prenda com palitos, coloque em uma fôrma grande e regue com azeite. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Retire, polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
