Receita de mousse de doce de leite com chocolate

Uma sobremesa que derrete na boca de tão levinha! Quer experimentar? Então prepare essa mousse de doce de leite com chocolate!

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Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia

por Redação Alto Astral
Publicado em 10/01/2017 às 08:36
Atualizado às 15:24

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Que tal saborear uma receita de mousse de doce de leite com chocolate? Aprenda a preparar abaixo:

Receita de mousse de doce de leite com chocolate

Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan – JOBZ Fotografia

Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de doce de leite com chocolate

  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de doce de leite cremoso
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Cobertura

  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de licor de curaçau

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, adicione o açúcar, bata mais um pouco e reserve. Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite, acrescente as claras em neve com o açúcar reservadas e misture delicadamente com uma colher. Coloque em uma refratário médio e leve à geladeira por 3 horas. Para a cobertura de chocolate, em uma panela, derreta, em banho-maria, o chocolate, o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o licor. Espere esfriar e sirva frio sobre a mousse.

COLABORAÇÃO:Isa Maria Ubaldini

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