Bolo de chocolate sem farinha

Esse bolo de chocolate sem farinha fica macio e molhadinho. Com apenas 3 ingredientes, você tem uma sobremesa de dar água na boca!

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Bolo de chocolate sem farinha | Foto: Kelly Guerra | Produção: Ângela Cardoso e Fernando Santos

por admin
Publicado em 16/08/2016 às 08:55
Atualizado às 08:55

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Vocês sabiam que dá para fazer bolo de chocolate sem farinha? <3A gente te mostra passo a passo como fazer essa delícia. Confere o vídeo:

Posted by Guia da Cozinha on Wednesday, June 10, 2015

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de chocolate sem farinha

  • 450g de chocolate ao leite picado
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em cubos
  • 8 ovos
  • Manteiga e açúcar confeiteiro para untar

Modo de preparo

Em um refratário, misture o chocolate e a manteiga. Derreta no micro-ondas por 2 minutos na potência alta ou em banho-maria. Reserve. Na batedeira, bata os ovos por 5 minutos até dobrar de volume. Junte aos poucos o chocolate e misture até ficar homogêneo. Unte uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro, polvilhe com açúcar confeiteiro e coloque a massa. Envolva a fôrma em um pedaço de papel-alumínio para que a água do banho-maria não entre e a massa não vaze. Coloque a fôrma em outra maior, preencha com água quente e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

Bolo de chocolate sem farinha

FOTO: Kelly Guerra | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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