Receita de Copinhos de chocolate com mousse

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Copinhos de chocolate com mousse
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de chocolate ao leite fracionado
Musse:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) chocolate branco picado
1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
raspas da casca de limão para decorar

Modo de preparo:
Derreta o chocolate fracionado em banho-maria, pincele o chocolate no interior de copinhos descartáveis para café e leve a geladeira por 15 minutos. Repita o procedimento por mais 2 vezes. Deixe secar, desenforme com cuidado e reserve na geladeira. Em uma vasilha misture o leite condensado com o suco de limão até encorpar. Acrescente o chocolate branco derretido em banho-maria e misture. Bata o creme de leite bem gelado na batedeira em velocidade média até formar picos firmes. Misture com o creme anterior. Distribua nos copinhos e polvilhe as raspas. Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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