Receita de Bolo mármore de laranja

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Bolo mármore de laranja
Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de maisena
Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o óleo, o ovo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher. Divida a massa em duas partes. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture, na outra parte adicione o suco de laranja e a maisena e misture com uma colher. Despeje a massa de laranja em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, despeje a massa de chocolate às colheradas, com cuidado, sobre a massa de laranja e misture levemente com um garfo para marmorizar. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar e desenforme. Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo, até engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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