Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 litros de água
2 cubos de caldo de legumes
200g de batata em cubos
200g de cenoura em cubos
200g de mandioquinha em cubos
200g de beterraba
200g de chuchu em cubos
1 pitada de sal
Azeite de oliva a gosto
Salsa picada para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo a água, o caldo de legumes, a batata, a cenoura, a mandioquinha e a beterraba e deixe ferver por 20 minutos. Coloque o chuchu e cozinhe até amaciar. Se necessário, adicione o sal, regue com azeite de oliva, decore com salsa e sirva.
Colaborador: Não Encontrado
