Sopa de couve

Tempo: 40min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: Talos de 1 maço de couve 1 cubo de caldo de carne 1 e 1/2 litro de água 1 xícara (chá) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:39
Atualizado às 16:03

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Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Talos de 1 maço de couve
1 cubo de caldo de carne
1 e 1/2 litro de água
1 xícara (chá) de couve cortada em tiras
2 batatas médias em cubos
Tempero a gosto
50g de bacon em cubos frito
750g de batata espremida

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os talos de couve com 1 xícara (chá) de água e reserve. Em uma panela, dissolva o caldo de carne na água restante, mexendo bem. Acrescente os talos batidos reservados, a couve cortada em tiras, a batata e leve ao fogo médio até a batata cozinhar. Acrescente tempero a gosto, bacon e a batata espremida e misture. Retire do fogo e sirva.

Colaborador: Não Encontrado

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