Tempo: 45min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 unidades de kani kama picadas em cubos
1 colher (chá) de óleo vegetal
1 cebola picada
1/2 talo de alho-poró
1 talo de aipo
5 beterrabas médias picadas
4 xícaras (chá) de água ou caldo de galinha
1 folha de louro
1 pimenta-malagueta picadinha
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, doure no óleo a cebola, o alho-poró e o aipo picados. Junte as beterrabas, a água, a folha de louro, a pimenta-malagueta e sal a gosto. Cozinhe por 30 minutos e, depois que esfriar, bata tudo no liquidificador, sem a folha de louro. Acrescente o kani kama ao caldo e sirva quente.
Colaborador: Não Encontrado
