Salada anti-tpm

Tempo: 20min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 150g de camarão pequeno 1/2 maço de rúcula 1/2 maço de agrião 100g de ricota em cubos 1 xícara

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:03

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Tempo: 20min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
150g de camarão pequeno
1/2 maço de rúcula
1/2 maço de agrião
100g de ricota em cubos
1 xícara (chá) de tomate-cereja inteiros
Azeite, sal e gotas de limão a gosto para temperar
1 colher (sopa) de castanha de caju para salpicar
1 colher (café) de semente de linhaça para salpicar

Modo de preparo:
Cozinhe o camarão em água, sal e limão. Misture com os ingredientes restantes e tempere com azeite, pouco sal e limão. Salpique a castanha de caju e a semente de linhaça e sirva.

Colaborador: Angela Cardoso

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