Salada defumada

Está precisando dar um up na sua alimentação? A salada defumada possui ingredientes saudáveis e indispensáveis para um bom funcionamento do organismo.Veja!

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FOTO: Neto Merhy|PRODUÇÃO:Fabiana Barcellos

por Redação Alto Astral
Publicado em 25/08/2016 às 12:44
Atualizado às 12:44

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receita de salada defumada, colocada em uma travessa

FOTO: Neto Merhy | PRODUÇÃO: Fabiana Barcellos

Tempo: 30min
Rendimento: 7 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Salada defumada

  • 1 peito de frango defumado desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 vidro de palmito picado (300g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 4 fatias de abacaxi picadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 2 talos de salsão picados
  • 1 pé de alface americana picada

Molho

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de 2 limões
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango, o milho, o palmito, a salsa, o abacaxi, a hortelã e o salsão. Reserve. Para o molho, em uma outra tigela, misture o azeite, o suco de limão e sal até homogeneizar. Forre uma travessa com as folhas de alface americana e coloque a mistura de frango no centro, temperando com o molho. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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