Receita de Pastelzinho de boteco

Sair com os amigos para tomar uma cerveja e comer uns petiscos é demais, não é? Então confira agora mesmo esta receita de Pastelzinho de boteco!

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Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz FotografiaFoto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia/Colaborador Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia

por Redação Alto Astral
Publicado em 16/12/2016 às 08:43
Atualizado às 08:43

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Pastelzinho de boteco

Foto: Rodrigo Moreira – Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan – Jobz Fotografia

Tempo: 1h
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pastelzinho de boteco

  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 5 colheres (sopa) de Catupiry®
  • 45 discos pequenos de massa de pastel
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Aqueça uma panela em fogo médio com a manteiga e frite a cebola e a carne por 3 minutos. Adicione a abóbora, sal, pimenta, salsa e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando até amaciar. Deixe esfriar e divida o recheio entre as massas. Divida o Catupiry® sobre o refogado, umedeça a borda da massa com água e dobre. Aperte com um garfo para fechar. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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