Quiche de couve

FOTO: Bruno Carvalho/Empório Fotográfico | PRODUÇÃO: Márcia Asnis e Carol Saraiva

Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Quiche de couve

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de margarina
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de sal

Recheio

• 1 maço de couve em tiras
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal picado
• Sal a gosto

Modo de preparo

Para a massa, misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar homogêneo. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra com o auxílio de uma rolo e coloque em uma fôrma de aro removível média, forrando o fundo. Misture todos os ingredientes do recheio e espalhe por cima da massa. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO:Ângela Cardoso

Veja mais receitas de quiche: 

Quiche de salsicha

Quiche de rúcula e tomate-cereja

Quiche de presunto e queijo