Pudim de brigadeiro

Quer fazer uma sobremesa especial mas está sem inspiração? Aposte nesse pudim de brigadeiro! Uma receita simples, fácil e muito saborosa!

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FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

por Redação Alto Astral
Publicado em 03/08/2016 às 11:09
Atualizado às 11:10

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Foto com a receita do pudim de brigadeiro em uma travessa branca. O pudim tem cobertura de chocolate granulado e um pedaço está cortado.

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pudim de brigadeiro 

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a margarina, os ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Unte uma fôrma de buraco no meio média com margarina e polvilhe com açúcar. Despeje o pudim na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar e dourar. Desligue e deixe esfriar. Desenforme, decore com chocolate granulado e leve à geladeira até o momento de servir.

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