Pudim com gelatina

Tempo: 1h (+3h de geladeira) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de maisena 3 xícaras (chá) de leite 2 gemas 6 colheres

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:51

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Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de maisena
3 xícaras (chá) de leite
2 gemas
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
3 caixas de gelatina de morango, preparada com 750 ml de água
1 xícara (chá) de glucose de milho (karo)

Modo de preparo:
Em uma panela coloque os ingredientes do pudim menos a gelatina e a glucose. Leve ao fogo mexendo por 10 minutos ou até que engrosse, então, coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro. Leve à geladeira por 1 hora e então prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Retire o pudim da geladeira e coloque a gelatina em uma fôrma um pouco maior do que a que foi colocado o pudim e coloque o pudim por cima da gelatina. Leve à geladeira por 2 horas, retire, desenforme e sirva com a glucose por cima.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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