Pudim 1, 2, 3, 4

Tempo: 50min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 lata de café

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:51

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Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de café coado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um caramelo. Espalhe no fundo e nas laterais de uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, coloque o leite condensado, o café, os ovos e bata até ficar homogêneo. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva. Se desejar, decore com grãos de café e sirva com mais caramelo.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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