Petit gâteau de doce de leite

Tempo: 45min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 100g de manteiga ou margarina 3 ovos 2 gemas 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:34
Atualizado às 15:51

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Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
100g de manteiga ou margarina
3 ovos
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar
Sorvete de creme para acompanhar
Canela em pó e em pau para decorar e polvilhar

Modo de preparo:
Derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas emisture o doce de leite. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, os ovos, as gemas, o açúcar, a baunilha e misture. Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente. Despeje em 6 forminhas para petit gâteau untadas e enfarinhadas até 1,5cm da borda. Leve ao forno alto, preaquecido, por 8 minutos ou até a borda firmar e o miolo ficar levemente mole. Desenforme e sirva acompanhado de sorvete de creme polvilhado com canela em pó. Se desejar decore com canela em pau.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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