Peito de frango recheado

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 filés de frango finos 2 envelopes de tempero em pó para aves 3 ovos batidos para empanar

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:34
Atualizado às 15:49

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Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 filés de frango finos
2 envelopes de tempero em pó para aves
3 ovos batidos para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Recheio:
2 xícaras (chá) de ricota amassada
1 xícara (chá) de cream cheese
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado

Modo de preparo:
Para o recheio misture todos os ingredientes e reserve. Tempere os filés com o tempero em pó e distribua o recheio entre eles. Dobre as laterais para o centro e enrole como rocambole. Prenda com palitos. Passe pelos ovos batidos e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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