Biscoitinho de fubá com goiabada

Que tal uma receita simples para provar junto da família? Este Biscoitinho de fubá com goiabada é muito fácil de fazer e uma delícia para o café da tarde acompanhado de um cafezinho!

Tempo: 35min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Biscoitinho de fubá com goiabada

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina amolecida
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de fubá (aproximadamente)
• 1 colher (chá) de erva-doce
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para untar
• 1 xícara (chá) de goiabada em cubos pequenos

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o ovo, o leite, o açúcar, a margarina, o fubá, a erva-doce, a maisena e o fermento até formar uma massa homogênea. Se necessário, junte mais fubá. Modele pequenos discos de 4cm e distribua em uma fôrma untada. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada disco, apertando para fixar. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO:Vanessa Figueiredo

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