Tempo: 2h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
50g de coco ralado grosso
2 xícaras (chá) de açúcar
125g de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 gemas
Margarina para untar
Modo de preparo:
Misture bem o coco com o açúcar. Acrescente a manteiga e a farinha de trigo. Bata bemcom a colher de pau. Junte as gemas e continue a bater. Unte aproximadamente 15 forminhas de tamanho médio com margarina e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 20 a 30 minutos ou até estarem douradas e ao colocar o palito este saia seco. Desenforme e sirva gelados.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
