Receita de Mousse de leite condensado

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Mousse de leite condensado
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
Cobertura para sorvete sabor morango para acompanhar

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina no leite, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Retire do liquidificador e misture delicadamente com as claras em neve. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva acompanhado de cobertura para sorvete sabor morango.

Colaborador: Bruno Soro/colaborador

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