Receita de Molho cremoso de queijo

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Molho cremoso de queijo
Tempo: 15min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
1 xícara (chá) de queijo prato picado
1 copo de requeijão (200g)
2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola (opcional)
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite
1/2 cubo de caldo de legumes

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e transfira para uma panela. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Sirva em seguida com massa tipo espaguete ou talharim cozida e quente.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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