Receita de Lombo ao alho

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Lombo ao alho
Tempo: 1h30
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
20 dentes de alho sem casca
1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente
2 cubos de caldo de galinha
1kg de lombo de porco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciada a pressão. Retire a pressão, destampe a panela, volte ao fogo médio e deixe a carne até dourar, virando de vez em quando. Sirva fatiada com salada de agrião.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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