Receita de Filé com molho de queijo

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Filé com molho de queijo
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope individual de pó para sopa de cebola (20g)
1 colher (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de requeijão light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 queijinhos fundido tipo polengui ® light
6 bifes de alcatra
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a sopa, a margarina, o requeijão, o leite e o queijo. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e coloque em uma panela de pressão. Cubra com o molho. Cozinhe por 10 minutos depois de iniciada a pressão e desligue. Retire toda a pressão e abra a panela. Transfira para um prato, polvilhe com a salsa e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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