Receita de Bolo de caneca com banana

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Bolo de caneca com banana
Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo
4 bananas picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
2 xícaras (chá) de sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Distribua a massa em 8 canecas de porcelana com capacidade para 300ml untadas e enfarinhadas, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Sirva em seguida acompanhado do sorvete .

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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