Sardinha ao forno

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1,5kg de sardinha limpa 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados Sal e

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:39
Atualizado às 16:01

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Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1,5kg de sardinha limpa
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de orégano
1 cebola grande fatiada
2 tomates maduros fatiados
1 pimentão verde sem sementes fatiado
Azeite a gosto para regar
Pão francês fatiado para acompanhar

Modo de preparo:
Tempere a sardinha com o óleo, o alho, sal, pimenta e o orégano e coloque em um refratário grande, espalhe as fatias de cebola, o tomate e o pimentão e polvilhe com sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 20 minutos. Sirva em seguida regado com azeite e acompanhada de pão francês fatiado.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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