Tempo: 45min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de tofu cortado em 4 pedaços
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) manteiga
1 cenoura média cortada em fatias finas
1 maçã cortada em lâminas
1 colher (sopa) açúcar mascavo
4 pães de água
Modo de preparo:
Em uma tigela, deixe as fatias de tofu de molho no shoyu e sal. Derreta a manteiga em uma frigideira, coloque a cenoura e a maçã para fritar. Depois coloque o açúcar mascavo por cima. Desligue a frigideira quando começar a caramelar. Abra o pão, coloque a cenoura, depois o tofu e, por último, a maçã.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador
