Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de grão-de-bico
3 xícaras (chá) de água
1 lata de atum
1 pimentão vermelho
1 cebola
Cheiro-verde a gosto
Azeite e vinagre
Sal a gosto
Alface para decorar
Modo de preparo:
Deixe o grão-de-bico de molho na água morna por 30 minutos. Cozinhe em panela de pressão por 20 minutos, em fogo baixo, na mesma água que ficou de molho. Espere esfriar e coloque sal. Escorra a água e reserve. Pique a cebola, o pimentão, o cheiro-verde e o atum. Misture com o grão-de-bico. Decore com as folhas de alface e tempere a gosto.
Colaborador: Não Encontrado