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Receita de Brigadeiro de amêndoas

Aprenda a fazer brigadeiro de amêndoas. Essa receita leva chocolate branco, licor, leite condensado, amêndoas e manteiga. É facil de fazer e fica delicioso!

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FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Sandra Mendes

por Redação Alto Astral
Publicado em 23/01/2017 às 08:25
Atualizado às 09:24

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Porção de brigadeiro de amêndoas em um prato quadrado preto.

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Sandra Mendes

Tempo: 45min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do Brigadeiro de amêndoas

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de licor de amêndoa
  • 100g de chocolate branco picado
  • Margarina para untar
  • 1 xícara (chá) de amêndoa torrada e triturada

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, o licor e o chocolate branco, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele bolinhas, passe pelas amêndoas trituradas, coloque em forminhas e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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