Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da mousse de mel e chocolate meio amargo
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de mel
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 4 claras batidas em neve
- Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Modo de preparo
Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o mel e o creme de leite. Diminua a velocidade do liquidificador e acrescente o chocolate, despejando em fio.
Coloque em uma tigela e misture delicadamente com as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Decore com as raspas de chocolate e sirva.
COLABORAÇÃO: Mirian Soro
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