Lasanha de frigideira

Experimente fazer em sua casa esta receita de lasanha de frigideira, que além de ficar uma delícia, é uma opção prática para variar a refeição do dia a dia!

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Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser

por Redação Alto Astral
Publicado em 05/09/2017 às 07:00
Atualizado às 10:29

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Que tal uma receita pra lá de especial para preparar durante a semana e surpreender sua família? Confira esta receita de lasanha de frigideira, que fica uma delícia, é muito prática e vai agradar todo mundo em sua casa!

Tempo: 45min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da lasanha de frigideira

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomate pelado em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
  • 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
  • 200g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente. Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas
por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, decore com manjericão e sirva.

COLABORAÇÃO:Ângela Cardoso/Fernando Santos

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