Bombom de doce de leite

Aprenda esta receita com vídeo que ensina como fazer um bombom de doce de leite que fica cremoso por dentro e é muito fácil. Ótima opção para vender!

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FOTO: Fernando Teixeira | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

por Redação Alto Astral
Publicado em 22/08/2016 às 09:48
Atualizado às 09:50

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BOMBOM DE DOCE DE LEITE

Que tal fazer bombons de doce de leite em casa? É superfácil! Assista ao vídeo e aprenda a preparar essa delícia <3

Posted by Guia da Cozinha on Friday, March 18, 2016

Tempo: 1h (+4h30 de geladeira)
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bombom de doce de leite

  • 200g de biscoito maisena triturado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • 400g de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado picado
  • Nozes em pedaços para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito maisena com a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Forre uma fôrma de bolo inglês grande com papel-alumínio e espalhe a farofa no fundo, apertando bem com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire e reserve. Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver. Despeje no liquidificador e bata com o creme de leite e o doce de leite até ficar homogêneo. Despeje na fôrma sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Retire e corte em pedaços. Coloque o chocolate em um refratário de vidro e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire, mexa e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos ou até derreter por completo. Banhe os bombons no chocolate com a ajuda de um garfo até cobri-los por completo e coloque sobre papel-manteiga. Decore com nozes e leve à geladeira por 30 minutos ou até secar. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

bombom de doce de leite

FOTO: Fernando Teixeira | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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