Receita de batata com brócolis ao molho

Se você está sem ideias do que fazer para sua próxima refeição, que tal experimentar uma batata com brócolis ao molho? Fica pronto em menos de uma hora!

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Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

por Redação Alto Astral
Publicado em 16/11/2016 às 00:00
Atualizado às 13:04

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Receita de batata com brócolis ao molho

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da batata com brócolis ao molho

  • 6 batatas em rodelas
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1 maço de brócolis em buquês
  • 2 potes de requeijão cremoso (400g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Margarina para untar
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe as batatas até que fiquem al dente. Escorra, tempere com sal e reserve. Cozinhe o brócolis até que fiquem al dente. Escorra, tempere com sal e reserve. Para o molho, em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, sal e noz-moscada. Em um refratário untado, intercale camadas de batata, de brócolis e de molho. Polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.

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COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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