Cheia de benefícios, a couve é ideal para fazer sucos com combinações poderosas! Rica em magnésio, cálcio, fósforo, ferro, vitamina K, C e E, a hortaliça também é “fonte de um fitoquímico chamado glicosinolato, que estimula a limpeza do organismo, eliminando substâncias que podem causar doenças e toxinas que ficam nas células de gordura, fortalecendo o sistema imunológico”, explica a nutricionista Heloisa Teves Scattini. Confira a seguir um top 10 de receitas deliciosas, em que o melhor da couve é explorado!
SUCO 1
INGREDIENTES:
*5 limões
*500g de couve
*1 litro de água
MODO DE PREPARO
Esprema os limões e coe. Bata no liquidificador junto com a couve e a água.
SUCO 2
INGREDIENTES:
*2 folhas de couve
*1 colher (sopa) de gengibre
*2 fatias de melão
*3 colheres (sopa) de suco puro de limão galego
*1/2 copo (125ml) de água gelada
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
SUCO 3
INGREDIENTES:
*1/3 de mamão papaia
*1 xícara (chá) de salsão picado
*1 folha de couve n 2 colheres (café) de gengibre picado
*Polpa já coada de 1 caju
*3 nozes
*Água de 1 coco verde
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, adoce com mel ou adoçante natural, como estévia ou sucralose. Beba em seguida, sem coar.
SUCO 4
INGREDIENTES:
*2 folhas de couve
*3 folhas de agrião
*2 folhas de rúcula
*1 folha de espinafre
*1 fatia de maçã
*1 colher (sopa) de sementes de linhaça marrom
*1 colher (sopa) de gérmen de trigo
*1 copo grande (300ml) de água
*Raspas da casca de 1 limão
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Adoce a gosto com açúcar mascavo orgânico ou mel. Beba em seguida.
SUCO 5
INGREDIENTES:
*1/2 xícara (chá) de jabuticabas picadas
*2 copos (500ml) de água
*1 copo (250ml) de suco puro de limão
*1 colher (sopa) de mel
*1 folha de couve
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador as jabuticabas com 1 copo (250ml) da água. Coe e volte o suco para o liquidificador. Adicione o restante da água, o suco de limão, o mel e a couve. Bata bem e tome em seguida.
A couve também é um desintoxicante natural para o corpo. FOTO: IStock
SUCO 6
INGREDIENTES:
*1 folha de couve
*1 copo grande (300ml) de água de coco
*1 xícara (chá) de melancia em cubos
*1/2 xícara (chá) de amoras
*6 morangos
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo. Coe e beba em seguida.
SUCO 7
INGREDIENTES:
*2 folhas de couve
*1/4 de xícara (chá) de amêndoas
*3 morangos picados
*1 xícara (200ml) de leite desnatado
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
SUCO 8
INGREDIENTES:
*2 folhas de couve
*2 folhas de agrião
*2 colheres (sopa) de linhaça dourada
*1 copo (250ml) de bebida à base de soja sem sabor
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
SUCO 9
INGREDIENTES:
*1 folha de couve-manteiga
*3 floretes de brócolis
*1 copo pequeno (150ml) de suco puro de laranja
*1/2 cenoura média
*1/2 xícara (chá) de broto de feijão
*1 talo de erva-doce fresca
*1/2 colher (sopa) de suco puro de limão
MODO DE PREPARO
Higienize os ingredientes e bata tudo no liquidificador. Se preferir, adoce com mel ou adoçante natural, como stévia ou sucralose. Sirva em seguida.
SUCO 10
INGREDIENTES:
*2 talos de couve
*1 colher (sopa) de capim-limão fresco e picado
*1 colher (sopa) de hortelã picado
*1 copo (250ml) de chá verde
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo a gosto, se desejar, e beba em seguida.
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Heloisa Teves Scattini, nutricionista
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