Receita de Rabanada tradicional

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Rabanada tradicional
Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de panetone ou baunilha
1 pão tipo filão ou 4 pães franceses amanhecidos em fatias de 2cm
3 ovos batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o leite e a essência. Passe as fatias no líquido e deixe que absorvam bem. Escorra o excesso e passe no ovo batido. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar de ambos os lados. Escorra sobre papel absorvente. Passe no açúcar com canela e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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